Ингредиенты:
- 200 г селедки
- ½ стакана молока
- ¼ лука
- 15 г сливочного масла
- Специи
Подготовка:
Сельдь почистите, разложите в форму, посыпьте нарезанным луком, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Сверху посыпьте композицию щепоткой сливочного масла и залейте молоком. Заказ тушится в духовке, накрытой крышкой, до готовности селедки. Перед подачей посыпьте петрушкой или укропом и подавайте с отварным картофелем.