Ингредиенты:
- 0,5 кг филе сельди
- 50 г пшеничной муки
- Масло
Для маринада:
- 2 маленькие луковицы
- Перец горошком, лавровый лист
- Соль, сахар
- Столовый уксус (2-3 столовые ложки)
Подготовка:
На разогретой сковороде обжарьте филе сельди, обвалянное в муке. Разложите их в контейнер, залейте остывшим маринадом и поставьте в холодильник.
Для маринада понадобится нарезанный лук, перец, лавровый лист. Специи отварить в воде, добавить соль и сахар по вкусу. Когда маринад немного остынет, добавьте по вкусу столовый уксус.